Det vegetariska alternativet går alltid att få som veganskt, ibland med mindre justeringar

 

Måndag

Dagens tallrik: Råstekt zucchini, paprika och aubergin med bakad rödlök och tomatsås

Vegetariskt:Dagens tallrik med broccolifritters

Fisk: Dagens tallrik med gremolata-bakad kolja

Kött: Dagens tallrik med örtstekt kyckling

Veckans extra: Oktavs varmrökta lax med färskpotatissallad och pressgurka

 

Tisdag

Dagens tallrik: Potatispuré med ugnsbakade betor och ruccola samt rostade frön

Vegetariskt:Dagens tallrik med fetaost-bakad zucchini

Fisk: Dagens tallrik med örtbakad torsk

Kött: Dagens tallrik med oktavs hemstoppade korv

Veckans extra: Oktavs varmrökta lax med färskpotatissallad och pressgurka

 

Onsdag

Dagens tallrik: Kokt färskpotatis med jordärtskockssås, sotad broccoli

Vegetariskt:Dagens tallrik med bönbiff

Fisk: Dagens tallrik med Nordsjö fisk

Kött: Dagens tallrik med rödvinsbräserad högrev i bit

Veckans extra: Oktavs varmrökta lax med färskpotatissallad och pressgurka

 

Torsdag

Dagens tallrik: Zucchini-raggmunk med grönsakscurry och myntayoghurt

Vegetariskt:Dagens tallrik med marinerade garbanzobönor

Fisk: Dagens tallrik med kryddbakad fisk

Kött: Dagens tallrik med lammfärsbiffar

Veckans extra: Oktavs varmrökta lax med färskpotatissallad och pressgurka

 

Fredag om vädret tillåter grillar vi

Dagens tallrik: Klyftpotatis och sötpotatis med kålsallad och ramslökskräm

Vegetariskt:Dagens tallrik med black bean burger

Fisk: Dagens tallrik med fiskpaket

Kött: Dagens tallrik med BBQ-bakat fläsk

Veckans extra: Oktavs varmrökta lax med färskpotatissallad och pressgurka